Headless Experimental #8 Oaked Strong Ale

StW.: 19 °P
Alc.: 8,8 Vol%
Bittereinheiten: 120 IBU
Farbe: 60 EBC

Schüttung:
Pilsnermalz, Wienermalz, Rauchmalz Caramalz,

Hopfen:
Northern Brewer, Saphir, Citra, Comet

Vorbild für dieses Bier ist das historische Adambier. Ein lange lagerfähiges Starkbier das seinen Ursprung in Dortmund hat. Wie sein Vorbild hat es einen geringen Anteil an Rauchmalz.

In unserer amerikanisierten Interpretation wurde das Bier auf Eichenholz gelagert und mit Comet gestopft